什么酒適合長期存放?

高度數(shù)、高品質(zhì)的純糧食白酒值得長時間存放。必須密封為了防止酒中的酒精揮發(fā)，如果存放環(huán)境不嚴(yán)密，不僅會使酒味越來越淡，還可能使保存的一瓶酒最后經(jīng)過揮發(fā)只剩下了一杯酒。

一般大品牌、高度數(shù)、高品質(zhì)的純糧食白酒值得長時間存放。大部分白酒都不能長時間保存，特別是度數(shù)低于50度的白酒，在保存過程中，酒液中物質(zhì)會揮發(fā)，酒味變淡，風(fēng)味變差。白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒不開封可以存放5年左右，品質(zhì)好的白酒可以一直存放，沒有具體期限。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質(zhì)量問題。

高度白酒適合長期存放，存放年代越久越香，醇厚濃郁的陳年老窖，尤其是名牌白酒長期存放還能增值保值，但在實際生活中都是無意間長久存放的。

度數(shù)高的酒。要說什么酒最耐存儲？那肯定是度數(shù)高的酒，只要度數(shù)高，細(xì)菌無法生存，就無法繁殖，這樣的酒，長期保存，是沒有任何問題的。

首選醬香酒，醬香酒本來就是一個特別需要時間來醞釀的酒，茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時間。一年一個生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。這是任何一個酒都沒有這么長時間的制酒周期的，更需要長時間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力

53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。如果是低度酒，存放的時間久了，就沒有酒味了。對于高度酒，存放的時候也有講究，一般要把酒放在陰暗潮濕的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少動才行。

純糧高度白酒適合長期存放。50度以上為高度，高度酒一般由純糧食釀造，更適長期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易揮發(fā)掉，無法長期保存，純梁釀造酒是根本。

醬香酒相比其他香型來說更適合存放，時間對醬香型白酒來說，是畫龍點睛的，醬香酒內(nèi)的酒分子可以隨時間的流逝相互反應(yīng)，使酒體更加醇熟，口感更加細(xì)膩、回味更加悠長。儲存的時間越久，酒內(nèi)的有害物質(zhì)就越少。

高濃度白酒高濃度喝起來的口感醇厚，味道也是更香。一般低濃度酒大部分是兌的，低濃度的白酒不可以長時間保存。黃酒一般只存放三年，時間長了就不能喝了。

哪幾種香型白酒適合長期儲藏，什么酒適合長期存放?

什么酒適合長期哪些白酒適合長期儲存?

一、高濃度的白酒適合長期保存高度白酒：50度以上為高度，高度酒一般由純糧食釀造，更適長期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易揮發(fā)掉，無法長期保存，純梁釀造酒是根本。不管什么香型，最根本的是必須是純梁釀造，無任何添加。二、醬香酒也適合長期保存白酒界權(quán)威專家指出，只有醬香型酒等極少數(shù)真正靠純天然釀造、絕無任何添加劑的極品醬香型白酒，才會真的越陳越香。在貯存過程中，一些低沸點的不溶性的氣體或液體，如硫化氧、丙烯醛及其他低沸點的醛類、酯類能夠自然揮發(fā)。經(jīng)過貯存，使雜味物質(zhì)自然勉出，老熟的酒就可以大大減輕刺鼻辣眼感并增加

所有的白酒都能適合長時間儲存。其實所有的白酒都是適合長期儲存的，只要我們把它的瓶口蓋擰緊打包好，那一般是沒有問題的，瀝是放的越長久就越好。

1. 純糧食酒適宜長期儲存純糧食酒，除了含有乙醇和水以外，還含有大概1%的微量成分，主要為雜醇類、醛類、酸類和酯類物質(zhì)。其中，雜醇類和醛類物質(zhì)會影響酒的口感。不過，此類物質(zhì)會隨著時間的推移，慢慢揮發(fā)掉，所以純糧食酒經(jīng)過一段時間的存儲，辛辣感會大大降低，口感也會更為柔順。

適合長期儲存的白酒在白酒的眾多香型中以醬香型白酒最適宜儲藏。個人給你列舉一下適合長期儲存的醬香型白酒: 茅臺酒系列:貴州茅臺酒漢醬賴茅傳承藍(lán) 茅臺王子酒(傳承珍品醬色黑金醬門金王藍(lán)標(biāo) 普王)茅臺迎賓酒郎酒:青花郎20年紅花郎15 紅花郎10 珍品郎酒郎牌郎酒習(xí)酒:習(xí)酒窖藏1988君品

什么白酒適合長期儲存?

從度數(shù)上看，度數(shù)越高的白酒，越適合長期儲存，推薦53-68度的白酒最佳;從酒體的香型來看，濃香型白酒和醬香型白酒更適合長期儲存，但也要看酒的度數(shù)。存放白酒還要在陰暗干燥的地方，原包裝存放靜置保存，滿足這些條件且存放時間不少于三年。

什么香型的酒可以長期存放?

醬香型白酒適合長期保存一、清除有害物質(zhì) 醬香型白酒的制曲、堆積、發(fā)酵過程都是在高溫下進(jìn)行的，會產(chǎn)生很多高沸點、不揮發(fā)的產(chǎn)香酸。同時難免會產(chǎn)生一些有刺激的低沸點物質(zhì)。長期存放后，低沸點物質(zhì)的成分會盡可能的揮發(fā)，這是酒的醬香更加突出，香氣純正優(yōu)雅。二、形成典型風(fēng)格醬香型白酒的酒精含量遺憾都是53度，它的酯化和縮合反應(yīng)較慢，需要長期存放才能使醬香和陳香更加突出，風(fēng)格更加典型。三、提升酒體風(fēng)味醬香型白酒的顏色在長期存放后會變得微黃，因為貯存過程中產(chǎn)生的酮類化合物較多，這些物質(zhì)呈黃色，所以口感會更佳。但變黃只是一種物理化學(xué)現(xiàn)象，并不是評判好酒的唯一因素。四、讓酒的口感變得更加醇厚醬香型白酒存放時間越長，酒精分子與酒精分子和水分子的結(jié)合就會更加完美，從而減少酒的刺激性，提升酒的口味！

醬香型醬香型的白酒，這種白酒的質(zhì)量可以進(jìn)行長期保存來使他的味道得到極大的揮發(fā)，漸漸的，這些酒就會形成一種獨特的風(fēng)味，所以這種酒是非常適合長期儲存的。

醬香型和濃香型的白酒均適合收藏。醬香型酒。醬香型白酒不存在勾兌,完全由純糧釀造,所以長時間儲存后口感會變好。濃香型酒。濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯,儲存時間越長,這種成分含香量越高,香氣越突出。此外,名酒、有品相的酒均值得收藏。做要注意的是,原漿酒或者50度以上的高度酒才能收藏。醬香型的白酒適合收藏。

適合封存的白酒?

白酒是一種易于保存的酒類，尤其是高度白酒。適合封存的白酒一般是質(zhì)量較高、口感細(xì)膩、陳年時間較長的酒。以下是一些適合封存的白酒： 1. 茅臺：茅臺是中國著名的白酒品牌，是國內(nèi)高端白酒的代表之一。茅臺酒質(zhì)地細(xì)膩，口感醇厚，適合長時間陳放。 2. 威龍：威龍是中國江蘇省的一種白酒，歷史悠久，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。威龍酒質(zhì)重、香、濃，適合陳放10年以上。 3. 瀘州老窖：瀘州老窖也是中國著名的白酒品牌之一，具有酒香濃郁、顏色明亮、口感細(xì)膩的特點，適合陳放5-10年。 4. 古井貢酒：古井貢酒是中國安徽省的一種名優(yōu)白酒，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。古井貢酒以酒香高、滋味醇、入口柔和著稱，適合陳放3-5年。總之，適合封存的白酒需要質(zhì)量高、口感細(xì)膩、陳年時間較長，如果您是白酒愛好者，可以根據(jù)自己的口味選擇適合自己的白酒進(jìn)行封存。

濃香和醬香型白酒更適合長期儲存。白酒按照香型主要分為醬香、清香和濃香等香型,想要長期儲存白酒一定選擇濃香和醬香型白酒,這兩種白酒的香味層次非常的豐富,儲存的時間越長香味越濃,而清香型的白酒長期儲存香氣容易流失,沒有儲存的意義。

哪種酒越存越好喝?

有的白酒越純越好喝，那是因為他們是純糧食酒以下兩種好酒越存越香。第一：白酒度數(shù)在50度以上：存放中白酒會發(fā)生水解、氧化現(xiàn)象，度數(shù)低的白酒存放時間越長，酒味則越淡，高度數(shù)白酒才會越囤越香。第二：醬香型或濃香型：與其它香型比，這兩種香型的白酒在存放中，酒分子會隨著時間相互反應(yīng)，使酒體更加醇熟細(xì)膩。

存酒存什么香型?

絕大部分酒友認(rèn)為酒是越老越好喝，也是越老越值錢，更專業(yè)一點的酒友認(rèn)為只有高度純糧釀造酒才適合儲存和收藏。這種思維基本沒有錯，但具體操作起來可能就不是這么回事了。建議，清香、濃香白酒買了就直接喝吧，如果非要嫌棄新酒太燙嘴，就放個一兩年，最多三年，就喝了吧。說說原因，酒圈有句話叫：濃三醬五清香直接喝。意思就是濃香酒放三年，醬香酒放五年，就可以開瓶喝了，而清香型酒，出廠就可以喝了。其實這是根據(jù)酒質(zhì)的適飲期決定的，這個世界上所有的酒都是存在適飲期的，適飲期之前喝、過后喝都會影響到酒的品質(zhì)。我們常會看到很多人家里的紅酒一放就是十幾年二十年，如果是正宗的好酒莊產(chǎn)的酒，并且保存得當(dāng)，那么這瓶酒肯定是稀有珍品。反之，如果只是一瓶普通的餐酒，那么它的適飲期不會超過五年，超過了適飲期，所有的香味都會消散，剩下的只是一瓶醋。

推薦濃香鳳香醬香 50度以上 5年左右就可以了沒必要長期存放推薦100以上 500以下價位的白酒洋酒是辣雞沒必要存

適合長期存放的白酒?

一般情況下適合長期存放的白酒，可以選擇高度白酒。這種酒的度數(shù)高散發(fā)速度慢?？梢悦芊膺M(jìn)行保存。另外可以選擇一些名貴酒進(jìn)行長期保存，這樣有一定的收藏價值，也有增值的區(qū)間。

白酒有：飛天茅臺、五星茅臺、茅臺生肖酒、茅臺年份酒、水晶瓶五糧液、五糧液1618、國窖1573、青花郎、水晶瓶劍南春、30年汾酒等。以及如山東的一品景芝，河南的彩陶坊天時、杜康小封壇、寶豐陳壇等，河北的衡水老白干、江蘇的國緣等。

而適合長期儲存的白酒在白酒的眾多香型中以醬香型白酒最適宜儲藏。個人給你列舉一下適合長期儲存的醬香型白酒: 茅臺酒系列:貴州茅臺酒漢醬賴茅傳承藍(lán) 茅臺王子酒(

茅臺酒系列：貴州茅臺酒漢醬賴茅傳承藍(lán) 茅臺王子酒（傳承珍品醬色黑金醬門金王藍(lán)標(biāo) 普王）茅臺迎賓酒郎酒：青花郎20年紅花郎15 紅花郎10 珍品郎酒郎牌郎酒習(xí)酒：習(xí)酒窖藏1988君品窖藏1988正裝窖藏1988雅致窖藏1998 金典金質(zhì) 銀質(zhì)習(xí)酒習(xí)酒老酒印象遵義印象貴州